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ホルモンに魅了されて

中学生の頃からホルモンが大好き!!

 

自己紹介でも

 

「ホルモンが好物です」と話す中学生でした^^

 

昔から少し変わってるのかな?

 

 

まずは、ホルモンを注文。

 

想像していたホルモンと様子が違う!

 

ボイルしたホルモンに

 

ニンニクポン酢味のさっぱりした味わい。

 

う~ん・・・なにか物足りない。。。

 

地域によって食べ方も味付けも変わるんですね♪

 

次にきになった、

 

「センポコ炒め」初めて見ました。

 

いったいどんなものか???

 

気になったので、注文してみました。

 

これが、「センポコ炒め」

 

イカのような・・・ミノのような・・・・

 

どこの部位かわかりませんが、

 

コリコリ食感でとても美味しかったです♪

豚足!

 

これも、皮パリパリで中プルプル!!

 

とても美味しくいただきました。

 

久留米は色々なソウルフードがあり

 

またゆっくり行きたいですね^^